【资料图】

全程手不沾面懒人二合一面的宣软大发糕：1大饭勺的玉米面约100克左右倒入容器中，加入2大饭勺的白面约200克左右，约3克酵母粉，1小勺的白糖约10克左右，打入1个鸡，倒入1盒纯牛奶约250克左右，用筷子搅拌至细腻丝滑无颗粒、然后盖上盖放到阳光温嗳处发酵至2倍大，这时把蔓越莓干洗干净后沥水备用，把蛋糕模具里刷上油备用，发酵好的面用筷子搅拌排气，然后倒入面包模具中、手上抹点油把面弄光滑（中间可高点这样蒸出来的发糕更好看不塌陷）锅中放入足够的水，把模具放在连子上面、再把蔓越莓干均匀摆在上面然后盖上锅盖进行再次醒发，待到看模具里的面发到模具沿边时开始蒸40分钟（开锅记时）大火烧开转中火蒸40分钟、蒸好后关火再闷5分钟即可（这些食材蒸好后整整好好是中号面包模具的量），待到凉后脱模用刀切成均等的块即可，特别好吃的二面发糕就0k啦 #二面发榚